南京首個餐廚垃圾處理廠將于6月建成，下半年主城六區將試點餐廚垃圾收運。近日，南京市城管局已開始面向社會公開招標收運處置一體化運行單位了。
一直以來，南京各飯店、食堂的剩飯剩菜，大多是自己處理的，沒有得到集中回收、處理，流向不明，滋生了“地溝油”的可能。據了解，為了防止“地溝油”回流餐桌，蘇州、重慶等城市早就對飯店和食堂的餐廚垃圾進行集中統一收運和集中處理了。根據南京2012年的規劃，在建成板橋這個南京首座餐廚垃圾處理廠后，也要實行這樣的收運機制。餐廚垃圾處理廠一旦建好，今年下半年就有望在主城區試點收運餐廚垃圾。屆時該處理廠每天可以消化100噸餐廚垃圾，相當于全市1/6的餐廚垃圾量。處理廠可以將飯店、食堂的剩飯剩菜轉化為有機肥料，再推向市場進行二次銷售。
至于將如何收運一體化，記者從市城管局獲悉，主要是主城六個區，每個區都選擇一些飯店、餐館、單位食堂作為試點單位，此次招投標成功的收運公司負責收運餐廚垃圾。
關于收運裝置，之前就有過要求，即，所有車輛必須是全密閉的，不能有拋撒滴漏、有味道散出等現象。與目前各小區垃圾分類的廚余垃圾車差不多，垃圾桶掛在箱體上，可直接升起，倒入收運車內。而且餐廚垃圾還要按照規定的時間、路線和要求，運送到處理廠。(信息來源：中國固廢網)
入庫時間：2014/3/13
